うなぎ蒲焼設備に近く、コンパクトな製造ラインで蒲焼製造を行っているため身の中まで味が浸透することでイラコアナゴ特有の臭いを抑え、美味しく仕上げています。
三陸沖で獲れたイラコアナゴを当社の焼成ラインで３度漬け４度焼き工程を行い、その後真空包装、加圧加熱殺菌を行いました。地元宮城県ではすでにスーパーマーケットで販売実績があり他県においても包装デザインを変え販売しております。10年以上の販売実績があり、ご飯があればあなご丼ですぐ食べられる一品です。
| 事業内容 | 味付切身や三陸沖産イラコアナゴ蒲焼を製造販売しております |
|---|---|
| 出展目的 | 販路拡大 |
| 出展製品・ 技術サービス |
今回ご提案するアイテムの1つとして常温品をご提案致します。イラコアナゴを蒲焼にし加圧加熱殺菌工程を行い常温販売可能な商品に仕上げました。スーパーマーケットほか、道の駅や催事、空港などにも販売可能商品でございます。 |
| 商談希望先 |
百貨店・スーパー ホームセンター・ドラッグストア ギフト・ネット・通販 商社・卸 |
| 業種 | 製造業 |
|---|---|
| 代表者 | 内海 誠 |
| 住所 | 〒985-0001 宮城県 塩竈市新浜町3丁目10-15 |
| TEL / FAX | 022-366-7788 ／ 022-366-7787 |
| 出展形態 | リアルブース・WEB出展 |
| カテゴリ | 食と農 |
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