弊社は、秋田の豊かな海の恵みを活かし、伝統製法による飯鮨をはじめとした水産加工品を製造しています。厳選した原料を使用し、発酵が生み出す深い旨みとまろやかな味わいが特徴です。地域に受け継がれてきた食文化を大切にしながら、安心・安全で高品質な商品を全国へお届けしています。
「はたはたずし」は栄養強調表示可能な調査を実施した結果当社独自製法のはたはたずし100g辺りタンパク質16.4ｇ、ｎ-3系脂肪酸570mgが含まれている事が分かり、他にも脳の発達に良いとされるDHAやEPAが多く含まれている事も分かった。ｎ-3系脂肪酸は、美肌を助ける栄養素として注目されているが秋田の伝統食であり発酵食品でもある当社「はたはたずし」をお召し上がりい頂く事により腸から美活へアプローチし、カラダの内側から美味しく綺麗を目指していただけます。秋田美人の肌が美しいと云われるのも、子どもたちの成績が全国的に高い事もこうした豊かな発酵食文化によるところが大きく影響しているものと考えられます
| 事業内容 | 水産品加工・販売 |
|---|---|
| 出展目的 | 販路拡大 |
| 出展製品・ 技術サービス |
弊社は、長年培った発酵・熟成技術を活かし、飯鮨をはじめとする水産加工品を製造しています。原料の選定から漬け込み、発酵管理まで一貫して行い、素材本来の旨みを最大限に引き出します。また、小ロット対応やOEM製造にも柔軟に対応し、地域の食文化を活かした商品開発と高品質な製品供給を行っています。 |
| 商談希望先 |
百貨店・スーパー ホームセンター・ドラッグストア 小売り・コンビニ ギフト・ネット・通販 商社・卸 |
| 業種 | 農林・水産 |
|---|---|
| 代表者 | 鈴木勇 |
| 住所 | 〒018-2676 秋田県 山本郡八峰町八森磯村72-3 |
| TEL / FAX | 0185-77-2217 ／ 0185-77-3601 |
| 出展形態 | リアルブース・WEB出展 |
| カテゴリ | 食と農 |
| URL | https://www.suzuki-suisan.co.jp/ |
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