本場ヨーロッパの製法で焼いた一本が、ワンランク上の差別化を可能にします。バゲット、チャバタ、カンパーニュ、ライ麦パンなど素材の旨味を引き出したパンはサンドイッチから前菜、スープ、煮込み料理まで料理の幅を一気に広げます。他店にはない一皿を、良いパンから。飲食店様への業務用卸を承ります。
当店のチャバタにとろけるチーズときのことほうれん草を挟んだホットサンドの一例です。
チャバタはもっちりとした生地にパリッとした皮が持ち味で、トーストしても噛み応えがよくホットサンドに最適なパンです。
具材次第で無限のバリエーションが可能で、価格帯も安価なものから食べ応えのある高価格なものまで幅広くメニューに使うことが出来ます。チャバタで出来る本格派パニーニは固定ファンも多く、他店との差別化を可能にします。
| 事業内容 | ヨーロッパ伝統製法のパン専門店＆ビストロ |
|---|---|
| 出展目的 |
販路拡大 知名度UP |
| 出展製品・ 技術サービス |
プロの技術で焼き上げ、ベストな状態で急速冷凍したヨーロッパ伝統のパン。バゲット、チャバタ、カンパーニュなどを冷凍のままのトーストで焼き立ての味を食卓に届けることを実現します。 |
| 商談希望先 |
ギフト・ネット・通販 商社・卸 観光・宿泊 法人全般 個人一般 |
| 業種 | 製造業 |
|---|---|
| 代表者 | ヴァン ムルケン ペーター ヘルマヌス フベルトゥス |
| 住所 | 〒018-0311 秋田県 にかほ市金浦字木の浦山25 |
| TEL / FAX | 0184-74-7576 ／ |
| 出展形態 | リアルブース・WEB出展 |
| カテゴリ | 企画グループ出展 |
| URL | https://www.bakerybistrocrust.jp/ |
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