秋田県にかほ市は日本海と鳥海山に囲まれており、鳥海山からのミネラルを多く含んだ伏流水で育った海産物は大変美味です。自ら漁に出て獲ったアブラツノザメのフィレは、低カロリー、高たんぱく質、低脂質で臭みもなく、とても扱いやすい食材で、学校給食やアスリート向けの食材として選ばれている実績があります。ぜひ、素材本来の旨みを活かした自慢の加工品をご賞味ください。
アブラツノザメは低カロリー、高たんぱく質、低脂質な健康的な食材であり、当社では切り身での納品をしております。また、栄養満点で健康的な犬のおやつとして、「海の天然おやつ」シリーズをご用意しております。これまで海の厄介者として利用がされてこなかったアブラツノザメに着目した、人もペットもおいしく、健康で笑顔になれる自慢の商品をぜひお試しください。
| 事業内容 | 鮮魚水揚げ・直売事業、水産加工品製造・販売事業、漁業体験事業 |
|---|---|
| 出展目的 |
販路拡大 知名度UP |
| 出展製品・ 技術サービス |
当社では、海の厄介者とされ低利用魚である「アブラツノザメ」を活用した加工品を製造・販売しています。既に学校給食や飲食店等で食材として販売実績のある「アブラツノザメのフィレ(切身)」や、低カロリーかつ高たんぱく質・コラーゲンたっぷりの「サメジャーキー」、アブラツノザメを使った栄養満点のドックフードなど、自然の恵みを最大限に活かした加工品を多数取り揃えております！ |
| 商談希望先 |
百貨店・スーパー 小売り・コンビニ ギフト・ネット・通販 商社・卸 観光・宿泊 官公庁・医療・教育 法人全般 |
| 業種 | 農林・水産 |
|---|---|
| 代表者 | 佐藤 栄治郎 |
| 住所 | 〒018-0311 秋田県 にかほ市金浦字南金浦11 |
| TEL / FAX | 090-3646-7849 ／ 0184-38-3915 |
| 出展形態 | リアルブース・WEB出展 |
| カテゴリ | 企画グループ出展 |
| URL | https://ekkoekko.co.jp/ |
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