最上級の味を食卓に。超薄切り鴨肉を贅沢に食べる鴨しゃぶセットは料亭へ、ハーブ香る鴨コンフィはレストランへ、鴨あぶらそばは有名らーめん店へ、と食卓を変えます。
鴨第一とし、極力ストレスを与えない飼育を目指しています。山形県北部に位置する新庄市・最上郡でとれた飼料米・天然の地下水を使用し大切に育てます。また、『捨てるものゼロ』を目指して循環型農業を構築し、第５５回日本農業賞特別賞を受賞しました。
| 事業内容 | 国産ブランド鴨「最上鴨」の生産。鴨肉製品の製造・販売 |
|---|---|
| 出展目的 |
販路拡大 知名度UP |
| 出展製品・ 技術サービス |
「最上鴨」を使用した鴨しゃぶセット、鴨コンフィ、鴨あぶらそば、鴨肉製品 |
| 商談希望先 |
百貨店・スーパー ギフト・ネット・通販 商社・卸 法人全般 |
| 業種 | 製造業 |
|---|---|
| 代表者 | 加藤貴也 |
| 住所 | 〒996-0053 山形県 新庄市福田711-187 |
| TEL / FAX | 0233-29-7380 ／ 0233-29-8315 |
| 出展形態 | リアルブース・WEB出展 |
| カテゴリ | 食と農 |
| URL | https://katosyoji.co.jp/ |
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