遠野の豊かな自然で育った鹿を厳選し、温度・湿度管理を徹底した熟成加工で深い旨みと食べやすさを実現。ジビエ特有の臭みを抑え、初めての方でも楽しめる味わいが特徴。地域資源活用とフードロス削減にも取り組んでいる。
| 事業内容 | 遠野産ジビエ肉の熟成加工・販売 |
|---|---|
| 出展目的 |
販路拡大 仕入先拡大 知名度UP |
| 出展製品・ 技術サービス |
遠野産鹿肉を中心に、独自の熟成技術で旨みを最大限に引き出したジビエ商品を販売。熟成肉、加工品、冷凍商品などを展開し、臭みが少なく柔らかな食感の高品質ジビエを提供します |
| 商談希望先 |
ギフト・ネット・通販 商社・卸 観光・宿泊 |
| 業種 | 製造業 |
|---|---|
| 代表者 | 及川 知也 |
| 住所 | 〒028-0534 岩手県 遠野市綾織町鵢崎3-46 |
| TEL / FAX | 0198-63-1788 ／ 0198-63-1789 |
| 出展形態 | リアルブース・WEB出展 |
| カテゴリ | 企画グループ出展 |
| URL | https://tonogibier.net |
※このフォームで頂戴する個人情報は、問合せされる企業・団体宛のメール送信のみに使用されます。
ビジネスマッチ東北実行委員会での個人情報の取り扱いはございません。
資料請求・お問い合わせ