日本の伝統的な麺文化と最先端の分析技術を創業140年のマルニの技術が紡ぎ、融合させた、全く新しい麺のカタチをご提案します。
マルニ食品の基礎となる製麺工程
創業明治18年本社工場
| 事業内容 | 製麺業 |
|---|---|
| 出展目的 | 販路拡大 |
| 出展製品・ 技術サービス |
次世代「フリーズドライ麺」と高付加価値がもたらす新しいライフスタイルのご提案 フリーズドライ麺の圧倒的な復元力の秘密は、次世代放射光施設「ナノテラス」での分析によって導き出された「多孔構造のコントロール」にあります。ミクロ・ナノレベルで麺内部の空隙構造を最適化しお湯が瞬時に浸透する仕組みを構築することで生麺特有のなめらかなつるみを科学的に実現しました。 |
| 商談希望先 |
百貨店・スーパー ホームセンター・ドラッグストア 小売り・コンビニ ギフト・ネット・通販 商社・卸 |
| 業種 | 製造業 |
|---|---|
| 代表者 | 二階堂玲子 |
| 住所 | 〒987-0403 宮城県 登米市南方町鴻ノ木123-1 |
| TEL / FAX | 0220-58-5502 ／ 0220-29-6660 |
| 出展形態 | リアルブース・WEB出展 |
| カテゴリ | 食と農 |
| URL | http://www.02-food.com |
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