出展企業紹介

出展企業PR

人と人、人と自然をつなぐビールを。

三陸の豊かな自然や食、地域のストーリーをクラフトビールで発信。2026年、大船渡市にブルワリーを開設し、多彩なビアスタイルや地域素材を活かした商品、地域・企業とのコラボレーションを展開しています。三陸の魅力を届け、地域とともに育つブルワリーを目指しています。新東北みやげコンテスト「お取り寄せ特別賞」、クラフトビアグランプリ「出店人気グランプリ」受賞。

三陸ビール ブルワリー＆タップルーム

東日本大震災後に新たなまちの拠点として整備された、岩手県大船渡市の商業施設「キャッセン大船渡」。その一角で空き店舗となっていたブティックをリノベーションし、2026年に「三陸ビール ブルワリー＆タップルーム」を開設しました。「人と人、人と自然をつなぐビールを」をコンセプトに、三陸の自然や風土、地域のストーリーを映したクラフトビールを醸造しています。ブルワリー自体を新たな目的地として県内外から人を呼び込み、街や周辺地域への回遊・交流を生み出すことで、交流人口の拡大や地域経済の活性化につながる場所を目指しています。

雨ニモマケズ風ニモマケズ #2 | Pale Ale【350ml缶】

一日の終わりにゆったりと楽しめる、飲み飽きしないペールエール。CascadeとAmarilloによるグレープフルーツやオレンジを思わせる穏やかな柑橘香に、やさしい苦味とほんのりリッチなモルト感が調和します。宮沢賢治が手帳に残した「雨ニモマケズ、風ニモマケズ」に、厳しくも豊かな三陸の自然とともに生きる人々の姿を重ねました。ラベルは染色工芸家・小田中耕一氏のタイポグラフィと、鷲尾友公氏のアートで三陸の雄大な自然を表現。宮沢賢治ゆかりの林風舎にもご協力いただき完成した、日々の暮らしにそっと寄り添う一杯です。

みちのく潮風トレイル ハイカーズIPA | West Coast IPA【350ml缶】

青森県八戸市から福島県相馬市まで、太平洋沿岸を1,000km以上にわたってつなぐ「みちのく潮風トレイル」と、そこを歩くハイカーへのリスペクトを込めたWest Coast IPA。グレープフルーツを思わせる爽やかな柑橘香に、松やハーブ、レジンのニュアンスが重なり、しっかりとした苦味と心地よい余韻が広がります。トレイルのルート上にあるブルワリーとして、旅の途中や一日の行程を終えた乾杯に寄り添う一杯を目指しました。収益の一部は、トレイルの保全・普及活動を支える認定NPO法人みちのく潮風トレイルアソシエーションへ寄付します。

凪のまにまに | Hazy Wheat IPA【350ml缶】

オレンジや桃を思わせる、みずみずしくジューシーな果実感が広がるHazy Wheat IPA。アマリロを主体にモザイクとセンテニアルを使用し、小麦とオーツによるやわらかくシルキーな口当たりと、穏やかな苦味に仕上げました。入り組んだリアス海岸が続く三陸で、風がやみ、波が静まる「凪」。そんな穏やかな海のそばで、肩の力を抜き、流れる時間に身をまかせて過ごすひとときをイメージしています。「まにまに」に込めた、流れに身をまかせるように、ゆったりと楽しんでほしい一杯です。

インディゴブルーの果てに #2 | American Belgo【350ml缶】

ネルソンソーヴィンとモトゥエカを主体に、ファームハウス酵母を組み合わせたAmerican Belgo。白ぶどうやライムを思わせるみずみずしいホップアロマに、酵母由来のフルーティなエステルとほのかなスパイス感が重なります。爽やかな柑橘の風味と軽やかな飲み口、すっきりとドライなフィニッシュが特徴のホッピーセゾンです。ビール名は、三陸沿岸の外海に広がる唯一無二の群青の海から。どこまでも続く水平線と、その先へ想いを巡らせる三陸の海の情景を表現した一杯です。

やませの頃に #2 | Hazy IPA【350ml缶】

白ぶどうや柑橘、トロピカルフルーツを思わせるみずみずしい香りが広がる、NZホップ主体のHazy IPA。Nelson Sauvin、Motueka、Nectaronを中心に使用し、やわらかな口当たりと穏やかな苦味が調和した、ジューシーで飲み飽きしない一杯です。春から夏にかけて三陸沿岸を吹き抜け、海霧とともにリアス海岸の山々を包み込む「やませ」。ときに幻想的な風景を生み出す、この土地ならではの自然や風土、人々の暮らしや文化をビールで表現しました。